Il progetto di ricerca Smart Venues sarà protagonista dell’evento I Colori del Gusto ad Acireale dal 23 al 26 ottobre 2025. L’iniziativa, nata per innovare il settore agrifood siciliano, introduce strumenti digitali per rendere l’acquisto e la gestione dei prodotti più consapevoli e sostenibili.
Tra le innovazioni, un robot intelligente per l’organizzazione dei punti vendita e la “Dispensa Digitale”, un’App che permette di tracciare ogni prodotto, conoscere la filiera, evitare sprechi e gestire le scadenze.
Finanziato con fondi POC Sicilia 2014-2020 – Azione 1.1.1, il progetto coinvolge Università di Palermo, Softec spa, Campo D’Oro, Cerisvi, Colombo, Gap ed Europrosvi.
Smart Venues rappresenta un passo decisivo verso un’economia agroalimentare più smart, sostenibile e trasparente, che unisce tecnologia, cultura e territorio.
