Dal 23 al 26 ottobre 2025, ad Acireale (CT), le Giornate del Gusto ospitano l’evento finale del progetto di ricerca Smart Venues, destinato a rivoluzionare il settore agroalimentare siciliano. Grazie a tecnologie digitali e App innovative, i consumatori potranno monitorare filiera, scadenze e disponibilità dei prodotti, riducendo sprechi e rendendo l’esperienza d’acquisto più sostenibile e personalizzata. Il progetto, finanziato dai fondi Poc Sicilia 2014-2020, coinvolge università, aziende e filiere locali per un futuro più smart e consapevole nel settore agroalimentare.
