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Ricetta semplicissima:
3 mele;
150 gr di uova (3 uova);
150 gr di zucchero;
100 gr di burro;
250 gr di farina;
150 ml di latte;
8 gr di lievito per dolci;
60 gr di noci;
Q.b. Cannella.Procedimento :
Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso, aggiungere il burro precedentemente fuso, girare con una spatola in modo delicato ed aggiungere la farina con il lievito e la cannella. Continuare a girare. Infine versare il latte poco alla volta, sempre mescolando delicatamente ed aggiungete le noci. Versate in uno stampo, e posizionate le mele tagliate a fettine.
Cuocere a 180 gradi per 40 min circa.La colazione è servita!
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