Ragusa, al Corfilac illustrati i risultati del progetto sulle filiere lattiero-casearie e delle carni
«L’Università di Catania guarda sempre più ai Paesi del bacino del Mediterraneo per avviare e consolidare collaborazioni nel campo della formazione e della ricerca e il progetto “TDMp TransMed - Mediterranean Traditional Dairy and Meat products” ne rappresenta una valida testimonianza di particolare importanza visto che, grazie alla mobilità, ha coinvolto 18 studenti e nove docenti provenienti da Algeria, Marocco e Tunisia per confrontarsi sui temi dell’agroalimentare, agritech e allevamenti ecosostenibili». Con queste parole il rettore Francesco Priolo ha aperto i lavori del convegno “Mediterranean Traditional Dairy and Meat Product” che si è svolto nei locali del Corfilac - Consorzio…