Nasce la cucina letteraria, il menu fa rivivere l’epica e le fiabe
E'il momento della cucina letteraria, quella che da' il piacere di fermarsi a tavola per assaporare piatti rievocativi dei grandi classici. E non mancano i vini con etichette epiche come quelle della cantina siciliana Assuli, nel trapanese, tutte dedicate ai personaggi dell'Orlando Furioso, dall'Astolfo con uve Grillo al Donna Angelica, un Catarratto Lucido in purezza, e il Furioso, un Sicilia Doc col vitigno autoctono Perricone.