Muffolette, favi a ‘maccu’ e rame di Napoli: i sapori della tradizione siciliana per la Festa dei Morti
PALERMO / SIRACUSA – In Sicilia la ricorrenza del 2 novembre, la "Festa dei Morti", non è soltanto un momento di ricordo e devozione, ma un vero e proprio rito familiare che si celebra innanzitutto a tavola. Una tradizione antica che intreccia il culto dei defunti alla cultura contadina, dando vita a piatti emblematici che variano da provincia a provincia. Dalla Sicilia occidentale a quella orientale, la tavola della Commemorazione dei Defunti offre una varietà di pietanze povere della tradizione e dolci speziati nati nei monasteri e nelle antiche pasticcerie dell'isola. Dalle Muffolette di Palermo alle 'Favi a Maccu' nel…