San Vito Lo Capo, vittoria simbolica al Cous Cous Fest: il team “United” conquista il Mondiale
SAN VITO LO CAPO – Messaggio di pace e integrazione dal palco di San Vito Lo Capo. La 29ª edizione del Cous Cous Fest, lo storico festival dell'integrazione culturale prodotto dall'agenzia Feedback in collaborazione con il Comune, si chiude nel segno dell'unione e del dialogo tra popoli. A conquistare il gradino più alto del podio nel Bia Cous Cous World Championship è stata la squadra Cous Cous Fest United, formata dallo chef palestinese Shady Hasbun (operativo ad Arezzo) e dalla chef israeliana Tze'ela Rubinstein (titolare del ristorante Cooking in Toscana a Lucca). La ricetta vincente: "Il gusto dell'altro" Il duo…