Grani Antichi

Mandorla di Avola e grani antichi calabresi: nasce la sinergia d’eccellenza tra Sicilia e Mulinum

Mandorla di Avola e grani antichi calabresi: nasce la sinergia d’eccellenza tra Sicilia e Mulinum

SAN FLORO (CALABRIA) / AVOLA (SICILIA) – Le eccellenze agroalimentari del Sud Italia fanno rete per creare nuove opportunità di mercato. A San Floro, nel Catanzarese, è stata siglata una prestigiosa collaborazione che vede protagonista la celebre Mandorla di Avola e le farine da grani tradizionali della realtà calabrese Mulinum. I punti chiave dell'accordo L'iniziativa: Sinergia tra il Consorzio della Mandorla di Avola e l'azienda Mulinum di San Floro. I protagonisti: Il sindaco di Avola Rossana Cannata, il fondatore di Mulinum Stefano Caccavari, il direttore del Consorzio Francesco Midolo e il sindaco di San Floro Bruno Meta. Il prodotto: L'unione…
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Grani Antichi Siciliani: al via la Rete per l’IGP

Grani Antichi Siciliani: al via la Rete per l’IGP

L'unione fa la forza, dice un antico detto, e così è stato per gli oltre 70 produttori che si sono riuniti a Serradifalco nella sala “Era Ora” del Molino F.lli Ferrara per fondare la Rete d'Impresa per la tutela dei Grani Antichi Siciliani. Il 15 novembre è la data prefissata per la costituzione notarile della Rete, con un direttivo composto da 5 a 7 componenti. Da quel momento, prenderà avvio l'iter nazionale ed europeo per il riconoscimento dell'IGP, stimato in due-tre anni, al quale seguirà la costituzione del Consorzio di Tutela. Il progetto parte da un comparto che coinvolge quasi mille aziende agricole e circa…
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Grani Antichi Siciliani: al via Rete d’Impresa e disciplinare IGP

Grani Antichi Siciliani: al via Rete d’Impresa e disciplinare IGP

Confcommercio Catania e UCI si uniscono per dar vita alla Rete d'Impresa e riconoscere l’IGP e la futura costituzione del Consorzio di Tutela dei Grani Antichi Siciliani.  Appuntamento sabato 19 settembre mattina presso la sala “Era Ora” del Molino F.lli Ferrara (Zona Industriale Grotta D'Acqua – Serradifalco, Caltanissetta) con l'assemblea pubblica per la costituzione ufficiale della “Rete d'Impresa per la tutela dei Grani Antichi Siciliani” e la presentazione del disciplinare elaborato dall'Osservatorio Permanente per l'Agricoltura di Unimpresa. L'iniziativa, promossa da Unimpresa Sicilia con Confcommercio Catania e Unione Coltivatori Italiani (UCI) con il patrocinio del Ministero dell'Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste (MASAF) e della Regione Siciliana…
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