sicurezza alimentare

Controlli al mercato di Bronte: frutta e verdura non tracciate, sequestrati oltre 360 kg di merci e multe per 18 mila euro

Controlli al mercato di Bronte: frutta e verdura non tracciate, sequestrati oltre 360 kg di merci e multe per 18 mila euro

BRONTE (CATANIA) – Maxisanzioni e sequestri di prodotti ortofrutticoli al mercato settimanale di Bronte. Nei giorni scorsi, la Polizia di Stato ha coordinato un'ampia operazione interforze per la tutela della filiera alimentare, il contrasto all'abusivismo commerciale e la prevenzione dei furti nelle campagne ai danni dei produttori agricoli locale. L'attività ad alto impatto ha visto in campo gli agenti del Commissariato di Pubblica Sicurezza di Adrano, operanti in stretta sinergia con gli uomini del Corpo Forestale della Regione Siciliana e la Polizia Locale di Bronte. Verifiche sulla tracciabilità: tre venditori nei guai L'attenzione degli ispettori si è concentrata sul rispetto…
Read More
Focolaio di Salmonella a Brescia: lotti confezionati a Gela nel mirino dei NAS, ma la filiera è sotto esame

Focolaio di Salmonella a Brescia: lotti confezionati a Gela nel mirino dei NAS, ma la filiera è sotto esame

GELA / BRESCIA – Un batterio che resiste ai normali lavaggi domestici e una filiera agroalimentare da ricostruire passo dopo passo. C'è anche una pista che conduce in Sicilia – nello specifico presso una ditta di confezionamento con sede a Gela – nell'ambito delle indagini sul vasto focolaio di Salmonella in Valtrompia (Brescia) che ha portato all'intossicazione di circa 120 persone, tra bambini e adulti fruitori delle mense scolastiche e locali. La Procura della Repubblica di Brescia ha aperto un fascicolo d'inchiesta per l'ipotesi di reato di lesioni colpose contro ignoti, affidando le verifiche analitiche e documentali ai Carabinieri del…
Read More
Ritiri e sequestri prima di Natale, la sicurezza alimentare non va in vacanza

Ritiri e sequestri prima di Natale, la sicurezza alimentare non va in vacanza

  Un mese intenso, ancora più delicato per via delle feste natalizie, che, come da tradizione, richiamano parenti e amici intorno alla tavola per condividere insieme un momento speciale. È quello di dicembre per il Ministero della Salute, che nei suoi avvisi periodici ha aggiornato consumatori e addetti ai lavori sugli interventi eseguiti per ritirare dal mercato prodotti segnalati per rischio fisico o microbiologico. “Un’attività incessante e fondamentale – osserva Ivano Giacomelli, Segretario Nazionale di Codici –, perché purtroppo i pericoli e le insidie arrivano con sempre più facilità sulle nostre tavole. L’attività di monitoraggio, prevenzione ed intervento è fondamentale.…
Read More