Monti Iblei

Ott
19
2026
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By Redazione
“Dal mare agli Iblei”, successo a Buccheri per il “Pranzo della Zona Blu”: unione perfetta tra pesce e olio Tonda Iblea

“Dal mare agli Iblei”, successo a Buccheri per il “Pranzo della Zona Blu”: unione perfetta tra pesce e olio Tonda Iblea

Buccheri, Italia, Palermo, Sicilia, Siracusa, Terra&Gusto, , , , , , , , ,
BUCCHERI – Una sala gremita in ogni ordine di posto, i profumi e i sapori autentici della tradizione siciliana e un importante messaggio di sensibilizzazione sul consumo consapevole del pescato e sulla scelta di materie prime di alta qualità. Ha riscosso un grande successo di pubblico la tappa a Buccheri del progetto “Dal mare agli Iblei”, culminata ieri al Teatro Comunale con il partecipato “Pranzo della Zona Blu”. L'iniziativa, pensata per mettere in dialogo il patrimonio ittico siciliano e la pregiata produzione olivicola dell’olio extravergine di oliva Tonda Iblea, punta a promuovere uno stile di vita sano e una maggiore…
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Ott
13
2026
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By Redazione
Cavati o Cavateddi? Storia, dialetto e segreti della pasta fresca degli Iblei

Cavati o Cavateddi? Storia, dialetto e segreti della pasta fresca degli Iblei

Italia, Noto, Ragusa, Sicilia, Siracusa, Terra&Gusto, , , , , , , , ,
NOTO E IL VAL DI NOTO – Nella gastronomia della Sicilia sud-orientale, quando le temperature si abbassano e la tavola chiama i sapori forti della tradizione contadina, c'è un dubbio che torna puntualmente tra appassionati di cucina e cultori del dialetto: si dice "cavati" o "cavateddi"? Entrambi i termini identificano lo stesso iconico formato di pasta fresca intagliato a mano a base di semola di grano duro e acqua, ma la scelta della parola rivela sottili sfumature geografiche, linguistiche e culturali del territorio ibleo. La mappa del nome: tra Siracusa e Ragusa Nel dialetto siciliano la denominazione cambia a seconda…
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Ott
12
2026
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By Redazione
“Dal mare agli Iblei”: olio, pesce e benessere raccontati agli studenti dell’Istituto Badia di Buccheri

“Dal mare agli Iblei”: olio, pesce e benessere raccontati agli studenti dell’Istituto Badia di Buccheri

Buccheri, Italia, Scuola, Sicilia, Siracusa, , , , , , , , ,
BUCCHERI (SIRACUSA) – L'educazione alimentare incontra le eccellenze del territorio nei Monti Iblei. Gli alunni dell'Istituto Comprensivo Badia di Buccheri hanno preso parte questa mattina a una lezione speciale sul legame tra nutrizione, identità locale e salute, promossa nell'ambito del progetto "Dal mare agli Iblei". All'incontro hanno preso parte il sindaco di Buccheri, Alessandro Caiazzo, e l'imprenditore Andrea Sciò, fondatore dell'azienda agricola Tondo.oil, con la moderazione curata da Davide Tenconi per l'agenzia Appress. La lezione in classe: dall'assaggio dell'olio al cartone animato Al centro della mattinata le proprietà benefiche dei prodotti cardine della dieta mediterranea e le peculiarità della produzione…
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Ago
02
2026
By Redazione
Buccheri celebra san Francesco di Paola – Video

Buccheri celebra san Francesco di Paola – Video

Buccheri, Eventi, Italia, Sicilia, , , , , , , ,
BUCCHERI – Una partecipazione straordinaria ha caratterizzato questa mattina la festa di san Francesco di Paola a Buccheri, confermando il profondo legame tra la comunità e il santo patrono. Migliaia di persone hanno affollato le vie del centro montano degli Iblei per una ricorrenza che rappresenta un momento identitario fondamentale per il territorio. Tra i presenti, numerosi gli emigrati che hanno fatto ritorno appositamente per l'occasione. Dalla Svizzera, dall'Argentina e dalla Germania sono giunti buccheriesi che non mancano mai a questo appuntamento annuale, testimoniando come la devozione al santo superi confini geografici e distanze. Il programma della giornata ha riscosso…
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Ott
07
2023
By Redazione
BCsicilia al Film Festival di Rovereto con un documentario sulla neve degli Iblei

BCsicilia al Film Festival di Rovereto con un documentario sulla neve degli Iblei

Buccheri, Eventi, Palazzolo Acreide, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
BCsicilia sarà presente al Film Festival di Rovereto con un documentario sulla neve degli Iblei, realizzato dalla Sede locale di Palazzolo Acreide, per la regia di Antonio Daquino e Seby Scollo e la consulenza scientifica di Luigi Lombardo. Il docufilm, che sarà proiettato domenica 8 ottobre ore 10,30 all’interno del prestigioso Teatro Zandonai, racconta, attraverso immagini girate sul monte, Lauro nei pressi della cittadina montana di Buccheri, in provincia di Siracusa, l’ormai scomparso commercio della neve, che dalle contrade dei Monti Iblei veniva trasportata a dorso di mulo verso le città di mare o sull’isola di Malta. La neve serviva…
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